Быстровозводимые сыроварни

Производство сыра – сложный и трудоемкий процесс, для которого нужны специальные знания и оборудование. Традиционно для создания промышленных сыроварен использовались капитальные строения, но такие здания возводить дорого. Это отталкивает малый и средний бизнес. Сегодня на рынке появились быстровозводимые сыроварни, которые позволяют существенно сократить временные и денежные затраты на организацию производства.

План конкретного здания зависит от ассортимента сыра и технологий его производства. Площадь строения может быть минимальной. Но в таких зданиях необходимо предусмотреть наличие ряда помещений:

• Цех для приемки сырья;
• помещение для пастеризации молока;
• цех для формования и прессования сырных голов;
• комната для созревания сыра;
• хозяйственное помещение;
• офис.

Быстровозводимые здания для сыроварни обладают рядом достоинств:

• Быстрая организация производства — такие постройки можно возвести и подготовить к работе в кратчайшие сроки. Это позволяет начать изготовление сыра сразу после того, как владелец бизнеса купит оборудование.
• Экономия средств — строительство капитального здания для сыроварни может обойтись очень дорого, в то время как быстровозводимая сыроварня стоит в разы дешевле.
• Мобильность — постройки из металлоконструкций легко перемещать с одного места на другое.
• Простота монтажа и демонтажа.
• Возможность расширения — при необходимости можно легко увеличить площадь постройки, добавив дополнительные модули.
• Экологическая безопасность — материалы, используемые при строительстве сыроварен из металлоконструкций, безопасны для окружающей среды и здоровья человека.

Возведение таких зданий предполагает:

1. Проектирование — создание проекта сыроварни с учетом всех особенностей технологического процесса производства сыра. В готовом проекте должны быть учтены все требования к помещению для сыроварения, включая вентиляцию, водоснабжение, канализацию, электроснабжение и другие коммуникации.
2. Согласование чертежей и 3D-визуализации с клиентом.
3. Изготовление металлоконструкций.
4. Подготовка площадки под строительство — очистка территории от мусора и растительности, проведение геодезических работ для определения точного расположения здания на участке.
5. Заливка фундамента.
6. Монтаж каркаса здания — он производится из металлических конструкций, которые соединяются между собой болтами. Это позволяет быстро собрать постройку любой сложности и формы.
7. Обшивка стен и кровли сэндвич-панелями с сердечником из минеральной ваты.
8. Установка оборудования для пастеризации молока, формования сырных голов и созревания продукции.
9. Проведение пуско-наладочных работ — проверка работоспособности всех систем здания и оборудования.
10. Сдача быстровозводимой постройки производителю сыра для дальнейшей эксплуатации.

Компания предлагает заказчикам из Москвы и других регионов России заказать сыроварню у наших специалистов. Evraz Steel Box предлагает:

• Низкие цены на модульные здания.
• Круглогодичное возведение построек.
• Качественную и понятную 3D визуализацию проекта.
• Фиксированные цены на 90 дней.
• Широкую сеть партнеров-строителей по всей России: от Москвы до Якутии.
• Цифровую платформу «Box Express», использование которой помогает в разы ускорить проектирование быстровозводимого здания.
• Высокое качество металлоконструкций, которое достигается за счет использования лучших материалов и современных технологий.
• Качественное выполнение проектов разной степени сложности.