Пищевое производство: зарабатывая на полке, не потеряйте деньги на складе

Пока внимание участников рынка приковано к дегустациям и новинкам на «ПРОДЭКСПО», реальная маржа все чаще прячется в логистике и эффективности хранения. В рамках деловой программы эксперты обсудили, как собственнику бизнеса не закопать бюджет в бетон и металл при строительстве складов.

Пётр Чайрев, директор по маркетингу и развитию бизнеса EVRAZ STEEL BOX, и Вадим Гальцов, генеральный директор ГК «Гиком», поговорили о деньгах, а не о батончиках.

Ключевые вопросы интервью:

• Экономика стройки: Что сегодня влияет на окупаемость новых складов и производств, помимо пресловутой ключевой ставки?
• Рынок: Какова реальная динамика появления новых иностранных игроков в России?
• Будущее: Где «подложить соломку» уже сейчас, чтобы радикально сократить расходы на модернизацию склада через 3–5 лет?

Почему это важно?
 Это не просто разговор, а инструкция для тех, кто проектирует и строит склады пищевых производств с горизонтом планирования на 3–5 лет вперед. Тренд очевиден: кто внедрит современные технологии сейчас, уже через год будет диктовать цены рынку.